Para ti! para mi! para todos!

Oh dios!! (jajajajaja que buen ateo!!)

Que rápido han pasado las horas! Y los días! Es la primera vez que quiero que el mundo se detenga y no avance!

He pasado la navidad en familia! Y he recuperado cierto calorcillo hogareño que tanto extrañaba y también algunos kilos! que mi mama cocina riquísimo!

Pero bueno quiero aprovechar estas líneas finales para cerrar este año y el blog, para agradecer a todos los que me leen y a los que leo!

Que leerlos me ha hecho crecer! Escribir me ayuda a ordenarme y son mis catarsis. Este año  ha sido un poco complicado laboralmente, pero bueno siempre agradezco trabajar porque es una forma de completarme y ayudar a los demás y a mí mismo!

Este año no he podido hacer muchas cosas y he tenido que darle prioridad a otras cosas y relegar un poco mi blog, pero es algo que cambiara en breve.

No quiero explayarme mucho, que tengo varios motivos para escribir. Aprovecho estas últimas líneas para decirte que te deseo lo mejor del universo! Que el 2015 sea mejor que este año! Un enorme abrazote para ti!

¿Cuanto cobras?

Hoy me encontré con un amigo de la universidad, bueno un conocido en realidad, tengo recuerdos difusos de él porque era de esos tipos anodinos pero al ser yo el delegado del salón siempre tenía relación con todos y él no era la excepción.

Química orgánica era un curso difícil y muchos amigos repitieron, a mí me fue bien en ese curso y no tenía problemas pero la mayoría iba desesperado por aprobarlo, unas amigas mías me pidieron que les enseñe lo que sabía y que resolvamos algunos ejercicios, yo obviamente dije que sí, porque estoy convencido que la mejor manera de aprender es enseñar y porque mi amigas estaban más buenas que el pan!!!

Y me prepare para enseñarles, escogí los ejercicios más trancas para explicarlos, nos apoderamos de un salón y empezamos a desarrollar los problemas en la pizarra, hicimos competencias, de quien explicaba mejor los ejercicios y fue una tarde divertida, ya eran como las 8 de la noche y ya teníamos que ir a nuestras casas y me paso algo que nunca me había pasado.

Las chicas me preguntaron, ¿cuánto es por las clases? Yo me quede ahuevado! Y me sentí un poco ofendido. Solo respondí, Nada, ¿cómo voy a cobrarles? Pues resulta que el tipo del que les hable al comienzo, el tipo con el que me encontré hoy les cobraba a mis amigas (sus amigas también) cuando les enseñaba.

Bueno entre él y yo hubo un impase porque yo sin proponérmelo le arruine el negocio, me encaro que yo lo estaba perjudicando y otras cosas más que ya no recuerdo, yo lo mande a la m… le dije que si él quería cobrar podía seguir haciéndolo, que yo no cobro porque no me parece adecuado.

Reconozco que quizás no fue la mejor decisión y que hubiera tenido más dinero en ese tiempo, pero me divertí enseñando y conocí mucha gente y que ahora son mis colegas y saben que yo los ayude cuando lo necesitaban sin esperar nada a cambio. Fue así que comencé un grupo de estudio.

Pero del individuo del que hable al principio, pues siempre me quede con la idea de que era un materialista, hoy lo confirme. Ya nos habíamos encontrado en el pasado, varias veces, tantas que ya no recuerdo pero hoy recordé lo que les he contado.

Lo recordé porque en breves minutos me conto que no hace mucho se ha casado y que espera una bebe y que ha tenido mucha suerte porque sus suegros le han cedido su casa para que viva y él está muy contento porque ha conseguido su casa gratis en poco tiempo.

para los que son padres.

No soy padre y seguro que no faltara alguno que diga que no tengo derecho a opinar, pero tengo algo de sentido común así que de eso va la entrada de hoy.

Quiero que imagines que te doy un millón de dólares y te pido que lo lleves al otro extremo de la ciudad, estoy casi seguro que tomaras infinidad de precauciones para transportar todo ese dinero, si vas en el carro, estoy convencido miraras a todos lados y estarás muy atento a todo lo que te rodea para no perder el dinero.

Pues un hijo es mucho más valioso que un millón de dólares!

Tengo dos casos que comentar, no pude hacer nada porque sé que no debo intervenir en asuntos familiares y quizás las excusa es que cada padre cría a sus hijos como quiere!

Salía de mi trabajo con la intención de irme a descansar y en el paradero vi un niño de unos 4 años jugando, gritando como todos los niños hacen, la despistada madre seguía ensimismada en su celular, de esas madres modernas que están pegadas a sus redes sociales, de un momento a otro el chibolo casi cae a los rieles del tren la madre se dio cuenta porque las señoras le gritaban Oiga mire a su hijo!

La madre llego a sujetar a su hijo justo antes de que caiga, fue un golpe de suerte! Y acto seguido le mando un sonoro sopapo y luego un jalón de cabellos! Yo creo que esos golpes debió recibirlos ella.

Ya instalado en el tren, escuche una madre decirle a su hija “A dios no le gustan las niñas desobedientes, si te portas mal no te van a traer tus regalos de navidad” no vi la reacción de la niña, pero esa mentira me pareció tan cruel en muchos niveles que me dio coraje no por decir nada! Tenía que escribirlo.

Los padres a veces no se dan cuenta lo que hacen con sus hijos, no se dan cuenta del tesoro que tienen.

Lo que debemos dejar atrás!

Ya he comentado que como reto personal me planteo leer un libro al mes, adquirir un libro es a veces un azar, te dejas llevar por la portada, lees la reseña que está en el interior o te dejas llevar por una recomendación, una crítica en la web o quizás porque se pone de moda.

Termino por aburrirme, llegue a la mitad!!

Cuando compro libros me voy a Crisol, está cerca de mi chamba y hay un señor que parece que los leyera todos porque cuando le pregunto me da muy buenas referencias. Fue así que termine comprando el bendito libro este y lo que termino por convencerme fue un listón rojo que tenía encima una reseña a cargo de Mario Vargas Llosa el cual lo alababa de manera estrepitosa! No lo dude y compre el libro.

Me hizo mucha ilusion! pero es un fiasco!

Confieso que compro más libros que los que puedo leer y con mi desaparecido Kindle y mi actual Tablet puedo afirmar que tengo alrededor de 120 libros en cola! Pero hay libros que no termino de leer. No los puedo terminar.

No llegue al segundo parrafo!

Es que con los años he llegado a comparar la lectura como una relación sentimental, si no hay química con el libro pues lo dejo! Me ha pasado antes que seguía leyendo el libro hasta el final, sufriendo una agonía de tener que leer algo que no me gusta y también he estado en relaciones en las que no terminaba porque me sentía “atado” pero llego un momento en que todo cambio.

Creo que hay una película de este libro!

Madure un poco y aprendí a quererme mucho más, si algo no me gusta lo dejo de lado, el mundo no se va a acabar si no acabas el libro, apártalo quizás en el futuro puedan retomar la lectura o una relación.

Si tienes problemas para dormir! léelo! no duraras dos minutos!

Afortunadamente no me ha pasado seguido, las fotos son de los libros que no he podido completar. Pedro Suarez Vertiz lo deja muy claro:

Esta lección ya no espara mí digan adiós si hay que hacerlo... Cierren su historia de amor... Terminen su libro

para adivinar

Leia a Alvaro el otro día en su sección Dios me habla en las películas y me acorde de los buenos mensajes que a veces se graban en mi y se interiorizan tanto que a veces las hago mías, aquí algunas frases que me gustan mucho! No he puesto referencias, quizás adivinas de que películas son! Jejejeje mucha suerte! Las más evidentes jejeje vienen con imágenes!

·         El mundo está cambiando... lo siento en la tierra... lo veo en el agua... lo huelo en el aire..

·         Toto, tengo el presentimiento de que ya no estamos en Kansas

·         ¡Me encanta el olor del napalm por la mañana!

·         Pongo a Dios por testigo de que no podrán derribarme. Sobreviviré, y cuando todo haya pasado, nunca volveré a pasar hambre, ni yo ni ninguno de los míos. Aunque tenga que mentir, robar, mendigar o matar, ¡Pongo a Dios por testigo de que jamás volveré a pasar hambre! 

·         Volveré.

·         ¿Se les permite amar? Creía que lo tenía prohibido

·         La capacidad de hablar no te hace inteligente

·         La muerte una parte natural de la vida es. Regocíjate por los que te rodean que en la Fuerza se transforman. Llorarlos no debes. Añorarlos tampoco. El apego a los celos conduce. La negra sombra de la codicia es.

·         El ayer es historia, el mañana es un misterio, pero el hoy es un regalo. Por eso es llamado el presente

·         Hay tres maneras de hacer las cosas: la correcta, la incorrecta y la mía

·         Tonto es el que hace tonterías

·         El mundo se divide en dos, Tuco: los que encañonan y los que cavan. El revólver lo tengo yo, así que ya puedes coger la pala

·         Me haces querer ser mejor persona.

·         De qué sirve confesarme, si no me arrepiento?

El relato de Aamón

Los que son padres podrán entender la historia que voy a contar y los que no lo son lean con atención pues les puede cambiar la vida, debo decirte que cada silaba de este pequeño relato es verdad, así que espero les sirva de ayuda, ¿no me he presentado? Mi nombre es Aamón y los que tienen pacto conmigo son capaces de ver el futuro o el pasado, claro está que hay muchos charlatanes que llenan los oídos humanos con mentiras, pero mis adeptos les dirán la verdad a cambio de su alma.

Iba yo caminando cuando escuche que 8 pisos arriba mío estaba esa mujer, madre primeriza y muy preocupada por su vástago, una pequeña fiebre la tenía en vilo, rezando a Dios sin saber que no era escuchada, pero yo si la escuche y en un pestañeo aparecí en su habitación.

Ella por supuesto se asusto de muerte pero como toda madre se interpuso entre su bebe y yo intentando protegerlo sin saber que ni siquiera un ejército podría detenerme si mi intención fuese acabar con su hijo. Cálmate mujer! No he venido a matarte! Ni a ti ni a tu hijo! Mi voz la asusto mas, lo vi en la palidez de su piel, Al menos, hoy NO!

El valor reemplazo al miedo y la mujer se irguió un poco más, me acerque a su hijo y lo vi, dormido ajeno a mi presencia, su vientre subía y bajaba rápidamente eso explicaba el temor de la madre. Pobre mujer! Pensé, me asombre a mi mismo de sentir lástima por aquella mujer! Así somos nosotros seres tan sensibles e incomprendidos. Así que decidí hacerle un regalo.

Puse mi mano sobre su bebe y la otra sobre ella y le mostré el futuro de su bebe, y así pudo ver en que se convertiría aquel inocente bebe y su madre empezó a sollozar, pues vio en imágenes el futuro, un asesino, violador, ladrón y golpeador de mujeres. Ella sabía que era verdad lo que le había mostrado y llorando negaba lo que había visto.

Pobre mujer, no entendió mi regalo así que junte mi paciencia y le dije, LO que has visto no ha ocurrido aun, pero el futuro cambia porque está hecho en base a nuestras decisiones, ¿Quieres que ese sea el futuro de tu hijo? Ella negó entre sollozos, pues entonces tienes que educarlo si no luego vendré por él, finalmente entendió mi mensaje y abrazo a su hijo. Yo me acerque y coloque mi mano sobre su cabecita y me lleve todos sus males para repartirlos entre otras gentes.

Desaparecí en un pestañeo y deje a la mujer atrás, sé que mi historia la entenderán mejor los que son padres pero si no lo eres espero que entiendas mi mensaje sino vendré por ti!

Receta para hoy Lunes

Para que no se pierda el arte!

Perú es país conocido por sus comida! Tan rica y deliciosa (cuanta razón tenia Ivan Thays) y quizás no tan saludable. Mi país tiene la suerte de tener microclimas lo que le permite acunar muchas variedades de plantas y son sus frutos los que engalanan nuestras comidas. Lo curioso es que las nuevas generaciones de mujeres saben cocinar cada vez menos, ya hay mujeres delivery! Que cocinan solo digitando en el teléfono lo que quieren y claro este arte empieza a recaer en las manos masculinas! Así que sin más preámbulos mi receta para el Lunes!

Papa a la Huancaína

Ingredientes

1kg de Papa Blanca (puedes usar cualquier tipo de papa, en Perú hay tantas que hay para todos los gustos, si no estás en Perú alguna debes de tener! Que todas las papas provienen de Perú! Que lo sepas!)

250gr de Queso serrano (de preferencia salado, así que si eres hipertenso te jodes! Jajajaja vas a comer rico así que no fastidies)

01 Ají amarillo (que yo no sé porque le dicen amarillo! Yo lo veo anaranjado, su nombre científico es Capsicum baccatum quizás en tu país tiene otro nombre, así que pongo foto)

100gr de Galleta de Soda o 100gr de corteza de pan (si tienes tiempo para cortar la corteza bien por ti! Pero es más práctico usar la galleta! Pero no cualquier galleta! Nada de ponerse imaginativos y vanguardistas y usar oreos, galletas de animalitos o cosas así! Galleta de soda y punto!)

Aceitunas, hojas de Lechuga y leche evaporada al gusto (lava bien las hojas de lechuga y asegúrate de no servir una hoja con vida interior)

Preparación

Pues es sencillo, por eso me atrevo a hacer el tutorial, que yo no sé cocinar muchos platos pero los pocos que se! Me salen buenazos!

Las papas las hierves! Y las pelas cuando están aun calientes, que si esperas a que se enfríen es más difícil pelarlas.

Variedades de papas peruanas!!

En la licuadora agregas el queso serrano y las galletas en trozos, junto con la leche, el ají amarillo si no deseas que la crema pique mucho, puedes dejarla reposar unos minutos en agua hirviendo, pero si quieres que pique todos tus esfínteres, agrega unas cuantas semillas y nervaduras a la licuadora. Dejas que la licuadora haga su trabajo pero debes tomar en cuenta que el resultado debe ser una crema! Y si está muy suelta solo basta agregar un poco de queso o galleta, hasta que tenga la consistencia adecuada!

Se decora el plato con lechugas y aceitunas y si eres muy vanguardista con huevos sancochados en laminas, también usarla para acompañar a los tallarines rojos! Que se acompañan muy bien!

Bueno, esta receta ha pasado de generación en generación, desde los tiempos de la conquista hasta nuestros días! (de la conquista de mi bisabuela a mi bisabuelo! Que según me dicen sabia cocinar muy bien!!) 

En una próxima entrega prometo contar todos los secretos para hacer un cebiche de cojinova muerto a cachetadas! que asi es mas rico!