Mi Abuela la quinua y Yo

Estela mi abuela siempre ha tenido un temperamento muy especial muchos le hemos dicho que es terca y ella nunca da su brazo a torcer, si se le mete una idea en la cabeza no hay forma de vida que le haga cambiar de parecer! Y según recuerdo desde que la conozco se habrá equivocado uno o dos veces! Si hubiera sido apostadora de caballos hubiera sido millonaria hace años, pero para ella los fréjoles se deben ganar con el sudor de la frente. Nada que no te cueste trabajo es bueno, ella ha sido una mujer trabajadora toda su vida.

Yo debo de reconocer que para comer soy ¡una joyita! No verduras, no vísceras, no espinas en el pescado y otros engreimientos que mi madre con su infinito amor nos prodigaba. Las verduras no son mi fuerte, las detesto, empezando por el apio! Y de las legumbres soporto algunas, la quinua es un caso especial, son de esos platos que si no tiene algo encima NO lo como, mi mama le ponía un bistecito frito riquísimo!

Una tarde con mi abuela, pues mis padres estaban en Arequipa, ella me sirvió el bendito plato de quinua con un huevo frito ella noto mi cara de disgusto y con la infinita paciencia que tiene una abuela me dijo, “la quinua es saludable y rica, mira todos los quesitos que tiene” yo que era un engendro mutante solo chasquee con los labios, ella con su infinita paciencia me dijo “Cómelo papito, te va a gustar” y yo comencé a comerlo pero con desgano! Me acabe el huevo frito y el arroz y deje la quinua y eso fue el inicio de la guerra entre una abuela terca y un nieto terco!!

Nunca antes ninguno de sus hijos se había atrevido a dejarle el plato sin terminar y según me cuentan había una correa  que usaba como ayuda pedagógica alimenticia que en buen romance quería decir Te lo comes o te llueven correazos! Pero mi abuela no la usaba con sus nietos y menos conmigo y mi hermana, ya sabes el dicho, los abuelos quieren más a los nietos que a los hijos.

Me dio un ultimátum, No te vas a levantar sino acabas ese plato! Sentencio con una voz que no le había escuchado antes, No me levanto entonces! Respondí desafiante, mi abuela solo levanto los hombros y siguió haciendo sus cosas. Mama puedo ir al baño? Dije con mi carita de niño bueno, No, no puedes ir hasta que termines dijo mi abuela. Mama pero ya no tengo arroz dije ladinamente, mi abuela se acerco y me sirvió mas, empecé a revolver el arroz y la quinua, Mama el plato esta frió! Y ella me lo calentó, mama pero sin huevo frito no es rico! Y ella me frió dos huevos mas! Y así y así excusa tras excusa llego las 7 de la noche yo estaba sentado en esa mesa desde las tres y me di cuenta que no le iba a ganar a mi Abuela. Y finalmente me comí el plato de Quinua.

Mi Abuela es terca y yo también, Mi abuela me quiere y yo a ella, Estela ha empezado a despedirse y aunque no se ha ido yo la extraño mucho


Yo te pido por favor que escuches esto! Cuando escucho esta cancion no puedo evitar pensar en mi ABUELA